Nous vous invitons à découvrir les kits pour aromatiser la vodka qui sont parfaits pour profiter des plaisirs de l’été, un apéro à la main sur la terrasse au soleil...
Idée cadeau originale, le kit est présenté dans une jolie boîte qui contient une bouteille, un mélange d'herbes et d'épices, l'entonnoir muni d'un filtre et un carton explicatif des étapes à suivre. Ces kits DIY sont très simples à utiliser.
Nous suggérons aux épicuriens et épicuriennes que vous êtes de tenter l’expérience. Vous pourrez ensuite en faire profiter vos convives lors d’une soirée, par exemple. Vous adorerez le concept c’est certain et on ne manquera pas de vous complimentez sur l’originalité de vos créations.
Toutes les saveurs de vodka aromatisées peuvent être mélangées avec du soda afin de profiter pleinement des saveurs des aromates et elles peuvent également servir pour créer de succulents cocktails. Afin de vous donner de belles idées, Chez Figue collabore avec Mélodie de Melograno cuisine urbaine qui a longtemps été barmaid avec de lancer son entreprise de prêt-à-manger. Sa connaissance des heureux mariages entre les saveurs lui a permis de créer des recettes de cocktails originales et savoureuses qui mettent en vedette les vodkas aromatisées créées à partir des kits Chez Figue. Nous vous présentons brièvement les saveurs et les kits et nous vous invitons à consulter les recettes complètes sur la page cocktails du site.
Les kits pour aromatiser la vodka se déclinent en 3 saveurs : Thaïlande, Turquie et Mexique. Chacune des saveurs témoignent de la personnalité de la cuisine de ce coin de pays.
En Thaïlande c’est un parfum frais et légèrement piment qui aromatisera votre vodka. Les ingrédients tels que la citronnelle, la lime kaffir, le piment oiseau et la noix de coco se prêtent parfaitement à des mélanges de cocktails faits de jus de fruits exotiques.
Pour mettre en valeur le kit Saveurs de Thaïlande, nous vous offrons le Muang Thaï un cocktail au lait de coco et aux jus de fruits ainsi que le Lady Litchi, une limonade aux litchis. Une gorgée de ces cocktails vous amènera directement sur une plage de Thaïlande où la beauté des paysages vous fera oublier tous vos soucis.
Nigelle, cumin, coriandre, piment de la Jamaïque et zeste de citron constituent la liste d’ingrédients du mélange Saveurs de Turquie qui lui vous transportera sur les rives du Bosphore à cheval entre l’Orient et l’Occident. Les graines de nigelle donnent un goût poivré à ce mélange tandis que le piment de la Jamaïque ajoute une saveur qui rappelle la muscade et le clou de girofle et à cela s’ajoute la touche acidulée du citron créant ainsi un mélange tout en subtilités.
Pour mettre en valeur le kit Saveurs de Turquie, le Sultan, un cocktail fruité à la grenade qui, avec sa touche de miel et ses bulles, se laisse boire très facilement. Nous proposons également le Byzantin, un thé glacé à la figue et à la fleur d’oranger. Une seule gorgée et c’est le départ pour le voyage outremer.
Dans le mélange Saveurs du Mexique, on retrouve les aromates de base de la cuisine mexicaine : la coriandre, le cumin, et les zestes de lime. À cela on ajoute, bien entendu, du piment. Les variétés de piments sont très nombreuses mais notre choix s’est arrêté sur le chipotle pour son côté fumé savoureux.
Pour mettre en valeur le kit Saveurs du Mexique, nous proposons 2 classiques revisités : la Margarita fumée et notre version du Bloody Mary qui se nomme El Luchador. Les 2 recettes mettent l’accent sur le côté fumé du chipotle. Un vrai délice! Il ne manque que de la salsa et des tacos et vous serez ainsi transportés dans ce pays à la gastronomie si riche.
Chez Figue offre aussi un kit de fabrication de gin. Plus d’une dizaine d’herbes et épices composent ce mélange dont notamment les baies de genièvre et les zestes d'agrumes qui donneront une jolie couleur à l’alcool. Ce gin maison donnera assurément du caractère à vos cocktails!
Notre cocktail préféré : le gin hibiscus. Avec notre mélange de Breuvage à l’hibiscus vous goûterez cette boisson faite à base de fleurs à laquelle nous avons ajouté des zestes de lime et du gingembre. La couleur rubis est magnifique, le goût subtil rappelle un peu le jus de canneberges et c’est bon pour la santé car c’est rempli d’antioxydants! Pourquoi s’en passer?
Tous les kits sont offerts dans une jolie boîte cadeau qui inclut une bouteille 16 oz, le mélange d'herbes et d'épices, l'entonnoir muni d'un filtre et un carton explicatif des étapes à suivre. Ces kits DIY sont très simples à utiliser.
Sachez que toutes les saveurs sont disponibles en format recharge alors si vous avez aimé l’expérience vous pouvez vous procurer le mélanges d’épices à nouveau et vous pouvez également goûter les autres saveurs en commandant exclusivement des recharges.
Les kits et les recharges sont disponibles sur chezfigue.ca et dans les points de vente suivants :
Café La Tazza, 3922 Wellington, Verdun // kit de fabrication de gin / kit pour aromatiser la vodka / recharges
Le Oui Manon, 72 Jarry Est, Villeray // kit de fabrication de gin / kit pour aromatiser la vodka / recharges
Les emballées, 2381 Beaubien E. // kit de fabrication de gin
SANTÉ!!
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